Acerca de

Este blog ha sido creado como una tarea práctica anual de la asignatura de “Fundamentos y Métodos de Investigación” que imparte la prof. Celia Chaín Navarro. Como estudiante del Grado de Información y Documentación me enorgullece poder realizar esta labor, porque es una manera de poder exponer información sobre cualquier tema que nos guste en un espacio público del que pueden servirse muchas personas. En el caso de este blog es la nutrición.

Antes de empezar este Grado miré mis posibilidades para poder estudiar nutrición, y aunque no conseguí acceder a ello, me dediqué a leer todo tipo de información sobre los alimentos, estilos de vida, propiedades y nutrientes, y me pareció bastante interesante exponerlo en esta bitácora, porque parece que todos creemos saber lo que comemos, pero en realidad no conocemos bien los alimentos. Espero que os guste y os sirva de ayuda para resolver vuestras dudas.

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